Vánoce, Vánoce přicházejí …

Opět je tady to období, na které se mnozí těšíme a někteří ho nenávidíme. Blíží se advent a s ním stoupá nervozita, co letos budu péct. Většinou jsme již asi zavrhly kategorické tvrzení „letos nebudu péct“, které má svou sílu zejména v okamžiku, kdy se snažíme po odeznělých vánočních svátcích vtěsnat do přeplněných mrazáků zbytky cukroví. Myslím, že od nějakého „malého“ pečení nás neodradí ani letošní strmý šplh cen másla k výšinám Everestu. Víme přece, kdo za to může a Vánoce si nenecháme zkazit. Nechceme ani slyšet varování rodiny, která vyhrožuje, že to nikdo nejí, nechtějí přece přes Vánoce zase přibrat metrák a navíc jsou sportovci, že?!! Takže finální odhodlání : upeču si jen trochu ke kafíčku nebo, kdyby o Vánocích někdo přišel. Zde je malá inspirace. Recepty neuvádím, je jich plný internet, tak je vkládám jako odkaz na obrázek a také určitě každá vlastníme nejednu kuchařku a většinou si rozhodně kupujeme alespoň jeden vánoční speciál, abychom zjistily, že jsou v něm stejné recepty jako loni (ostatně, co jiného jsme čekaly, že?), někdy dokonce i ty samé fotografie.

Související obrázky:

Čokoláda, šlehačka – nejlepší ingredience

Znáte někoho, kdo nemá rád čokoládu? Takových je dost málo. Někteří moji známí dokonce tvrdí, že jsou na „čokošce“ závislí. V mojí rodině je to tak půl- napůl. To v tom smyslu, že polovina miluje čokoládu a polovina šlehačku. Při pečení dortů tedy máme většinou jasno. Světlý se šlehačkou a malinami,případně jahodami nebo čokoládový. Takovým skoro kompromisem je oblíbený a klasický dort harlekýn, na němž je i trochu bílé šlehačky, takže uspokojuje „šlehačkovou“ polovinu.

Výborné stránky s perfektně a srozumitelně vysvětlenými recepty na rozličné dorty i s hezkými fotografiemi najdete zde.
Ráda je využívám,koupila jsem si i inzerovanou knihu, která je myslím bohužel již v tuto chvíli rozebrána. Snad tam najdete inspiraci jako já.

Související obrázky: