Vánoce, Vánoce přicházejí …

Opět je tady to období, na které se mnozí těšíme a někteří ho nenávidíme. Blíží se advent a s ním stoupá nervozita, co letos budu péct. Většinou jsme již asi zavrhly kategorické tvrzení „letos nebudu péct“, které má svou sílu zejména v okamžiku, kdy se snažíme po odeznělých vánočních svátcích vtěsnat do přeplněných mrazáků zbytky … [Read more…]

Čokoláda, šlehačka – nejlepší ingredience

Znáte někoho, kdo nemá rád čokoládu? Takových je dost málo. Někteří moji známí dokonce tvrdí, že jsou na „čokošce“ závislí. V mojí rodině je to tak půl- napůl. To v tom smyslu, že polovina miluje čokoládu a polovina šlehačku. Při pečení dortů tedy máme většinou jasno. Světlý se šlehačkou a malinami,případně jahodami nebo čokoládový. Takovým … [Read more…]